Südtiroler Rosenmuskateller delle Venezie IGT 2016 - Kellerei Kaltern

Artikelnummer: KKRoM

Kategorie: Rosè Weine


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Beschreibung

Manchmal kommen die kleinen Freuden des Lebens in flüssiger Form. Setzt die rosa Brille und ein sorgloses Lächeln auf denkt Euch an den See in die Sonne!


Region: Südtirol
Allergene: Enthält Sulfite
Rebsorte: Rosenmuskateller
Hersteller: Kellerei Kaltern
Inhalt:750,00 ml
Analytische Daten:

Sorte(n): Rosenmuskateller
Alter der Reben: 5 ? 20 Jahre
Trinktemperatur: 10 ? 12 °C
Trinkreife: 2016 bis 2018
Ertrag: 60 hl/ha
Erziehungsform: Pergel
Alkohol: 10,5 %
Restzucker: 45 g/l
Säure: 6,0 ?

Degustationsnotiz:

? helles Kirschrot
? Rosenblüten, Lindenblüten und Muskat
? Harmonisch mit angenehmer Fruchtsüße, aromatisch im Abgang

Empfehlung:

Durch seine angenehme Süße und Trinkigkeit empfiehlt sich der Rosenmuskateller zu verschiedenen Nachspeisen wie etwa Mohn- oder Apfelstrudel und Krapfen.

Herkunft:

Als Fürst Heinrich von Campofranco im Jahr 1851 von Sizilien nach Kaltern übersiedelte, brachte er Edelreiser der Sorte Rosenmuskateller mit. Diese Rebsorte ist sehr anspruchsvoll im Anbau und ergibt nur minimale Erträge.

Jahrgang:

2016

Vinifikation:

Einwöchige Maischegärung bei kontrollierter Temperatur von 18 °C und 4-monatige Lagerung auf der Feinhefe im Edelstahl.

Hersteller:

Kellerei Kaltern, Kellereistraße, I - 39052 Kaltern (Südtirol)

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