Pinot Grigio 2016 - Cantina Valle Isarco

Codice articolo: EKKPinGri

Categoria: vini bianchi


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Descrizione

Il Pinot Grigio è una delle varietà più nobili della famiglia delle viti della Borgogna. Ama i terreni leggermente argillosi della media e bassa Valle Isarco che gli conferiscono una forza e un'espressività senza eguali.


regione: Alto Adige
allergie: contiene solfiti
vitigno: Pinot Grigio
Produttore: Cantina Valle Isarco
contenuto:750,00 ml
dati analitici:

Gradazione alcolica: 13,5 % vol.
Zuccheri residui: 3,5 g/l
Aciditá: 5,8 g/l

altitudine di produzione:

500 - 650m

terreno:

terreni alluvionali ghiaiosi contenenti diorite e quarzofillite, ricchi di scheletro

caratteristica:

Colore: giallo oro brillante
Profumo: elegante, con fine nota di mandorla amara
Sapore: corpo pieno, elegante e armonico, acidità equilibrata

abbinamenti consigliati:

antipasti leggeri, primi piatti di pasta, piatti a base di funghi, pesce d'acqua dolce e frutti di mare bolliti, ottimo come aperitivo

annata:

2016

conservazione massima:

3 - 5 anni

temperatura di servizio:

8 - 10° C

vinificazione:

Lavorazione e pigiatura delicate, fermentazione a temperatura controllata e maturazione sulle fecce nobili in serbatoi in acciaio inox, nessuna fermentazione malolattica

produttore:

Cantina Valle Isarco, Leitach 50, 39043 Chiusa (BZ)

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