Pfefferer IGT 2017 - Schreckbichl

Artikelnummer: SCHPfefferer

Kategorie: Weissweine


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Beschreibung

Zarte Fruchtaromen nach Muskat, jugendliche Frische ? ein feiner Aperitifwein


Allergene Filter: Enthält Sulfite
Hersteller: Schreckbichl
Region: Südtirol
Rebsorte: Goldmuskateller
Inhalt:750,00 ml
Analytische Daten:

Alkohol 12,3 % Vol
Gesamtsäure 5,8 g/l
Zuckerfreier Extrakt 19,5 g/l

Beschreibung:

Die Muskatellertraube gilt als eine der ältesten Traubensorten überhaupt. Es gibt eine Vielzahl von Mutationen. Die Traube ist verhältnismäßig lang und teilweise doppelt geschultert; die Farbe der Beeren ist bei Vollreife gelb. Das Bukett der Traube ist würzig, sehr aromatisch, beides Merkmale, die man im Wein wiederfindet. Dieser überrascht die Weinliebhaber zudem durch seine elegante, spritzig jugendliche Art, sowie durch seinen ausgeprägten Charakter.

Empfohlene Speisen:

Idealer Aperitifwein!
Passt zu würzigen Antipasti und verschiedenen Fischgerichten.
Serviertemperatur: 10° C.

Ertrag:

75 hl/ha

Lage und Boden:

Reblagen auf schottrig-sandigen Böden

Lagerfähigkeit:

Alterungspotenzial: 2-3 Jahre

Vinifizierung:

Kontrollierte Gärführung bei ca. 18° C im  Edelstahlgebinde und anschließender Ausbau für einige Monate auf der Feinhefe.

Hersteller:

Kellerei Schreckbichl, Weinstr. 8, I-39057 Girlan (Südtirol)

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