Lareith Südtiroler Lagrein DOC 2015 - Kellerei Kaltern

Artikelnummer: KKLagSpi

Kategorie: Rotweine


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Beschreibung

Südtirols autochthone Rebsorte Lagrein in harmonischer Verarbeitung.

Dieser Lagrein aus den am West- und Nordufer des Kalterer Sees gelegenen Weingütern hat eine dunkelrubin- bis granatrote Farbe, duftet nach Veilchen und Brombeeren, ist voll und samtig im Geschmack mit feinkörnigem Tannin im langen Abgang. Er wird am besten zu Wild, zu Braten, dunklem Fleisch und Hartkäse genossen.

Allergene Filter: Enthält Sulfite
Hersteller: Kellerei Kaltern
Region: Südtirol
Rebsorte: Lagrein
Inhalt:750,00 ml
Analytische Daten:

Sorte: Lagrein
Alter der Reben: 10 ? 20 Jahre
Trinktemperatur: 16 ? 18 °C
Trinkreife: 2015 bis 2020
Ertrag: 60 hl/ha
Erziehungsform: Drahtrahmen
Alkohol: 13,5 %
Restzucker: 3,0 g/l
Säure: 5,1 ?

Auszeichnungen:

Autoctona - 2013: bester Lagrein
Vinibuoni d'Italia - 2010-2012, 2014: 4 Sterne
Berliner Weinführer - 2012: 18,5 Punkte (Herausragender Wein)
Gambero Rosso - 2007,2009 & 2011: 2 Gläser
Bibemda - 2009-2011: 4 Trauben

Degustationsnotiz:

? dunkles Rot mit violetten Reflexen
? feine Frucht in der Nase, nach reifen Beeren, etwas Unterholz und Kakao
? dicht und cremig im Mund, feinkörniges Tannin im langen Abgang

Empfehlung:

Er wird am besten zu Wild, zu Braten, dunklem Fleisch und Hartkäse genossen.

Jahrgang:2015
Vinifikation:

Maischegärung mit Mazerationszeit von 2 Wochen bei 28°C, biologischer Säureabbau im Barrique, 12 Monate Barrique (davon 1/3 neue Fässer), leichte Filtration, Abfüllung im April.

Weingut:

Leichte Hanglage mit Ost- bis Südostexposition auf 230-260 m über dem Meeresspiegel, lehmig-sandiger Kalkschotterboden.

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