Lareith Lagrein DOC 2015 - Cantina di Caldaro

Codice articolo: KKLagSpi

Categoria: vini rossi


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Bott.


Descrizione

Proveniente dai vigneti situati sulle sponde settentrionali e occidentali del Lago di Caldaro, un Lagrein dal colore che va dal rubino scuro fino al rosso granato. Un vino dal profumo di violetta e di more, pieno e vellutato al palato, con tannini morbidi e una lunga persistenza. Si accompagna al meglio a cacciagione, arrosti, carni rosse e formaggi stagionati e saporiti

filtro allergie: contiene solfiti
Produttore: Cantina di Caldaro
regione: Alto Adige
vitigno: Lagrein
contenuto:750,00 ml
dati analitici:
Tipologia: Lagrein
Età delle viti: 10 ? 20 anni
Temperatura: 16 ? 18 °C
Maturità ottimale: 2017 ? 2022
Resa/ettaro: 60 hl/ha
Forma d'allevam.: guyot
Alcol: 13,5 %
Zucc. residui: 1,5 g/l
Acidità: 4,8 g/l
premi:

Autoctona - 2013: Miglior Lagrein
Vinibuoni d'Italia: 2010-2012,2014: 4 stelle
Berliner Weinführer - 2012: 18,5 punti (vino eccellente)
Gambero Rosso - 2007,2009 & 2011: 2 bicchieri
Bibenda - 2009,2011: 4 grappoli

sensazioni degustative:

- rosso rubino intenso dai riflessi porpora
- frutto fine al naso, con sentori di piccoli frutti rossi e cioccolato puro
- concentrato e generoso al palato, morbidi tannini e lunghissimo finale

abbinamenti consigliati:

Si accompagna al meglio a cacciagione, arrosti, carni rosse e formaggi stagionati e saporiti.

annata:2015
vinificazione:Fermentazione in rosso con macerazione di 2 settimane a 28 °C, fermentazione malolattica e maturazione di 12 mesi in barrique (nuove per 1/3), leggera filtrazione prima dell?imbottigliamento.
azienda vinicola:

Vigneto collinare con esposizione verso est e sudest tra 230 e 260 m sul livello del mare. Terreno calcareo-argilloso, ben drenato e caldo.

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