Lagrein Rubatsch DOC 2016 Bio - Manincor

Artikelnummer: MANRubatsch

Kategorie: Rotweine


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Beschreibung

Enthält Sulfite


Allergene Filter: biologisch
Hersteller: Manincor
Region: Südtirol
Rebsorte: Lagrein
Inhalt:750,00 ml
Ausbau:

 Etwa zweiwöchige Maischegärung. Anschließend biologischer Säureabbau und zwölfmonatige Reifung in Barriques und Tonneaux.

Beschreibung:

Dunkles Purpurviolett mit schwarzem Kern. Dunkle Waldbeerfrucht, Heidelbeere, am Gaumen dicht mit Noten von Graphit. Kräftige, samtige Tannine. Saftig

Boden:

 Sandige Böden in Siebeneich und lehmiger Kalkschotter in Kaltern

Ertrag:

45 hl/ha

Jahrgang:

2016

Lagerfähigkeit:

5 - 10 Jahre je nach Jahrgang

Serviertemperatur:

16 - 18° C

Speisenempfehlung:

Zu geschmortem und kurzgebratenem Fleisch, besonders gut zu Wildgerichten und Käse

Hersteller:

Manincor, St. Josef am See 4, 39052 Kaltern, Südtirol, Italien

Zugelassene Bio Kontrollstelle:ABCERT: IT BIO 013

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