Kerner 2016 - Cantina Valle Isarco

Codice articolo: EKKKern

Categoria: vini bianchi


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Descrizione

Il vitigno Kerner è un incrocio di Schiava e Riesling, creato a Weinsberg (Germania) intorno al 1930. Predilige i terreni leggeri, ghiaiosi e sabbiosi dei pendili più elevati ed esposti al sole della media Valle Isarco. Nonostante la tarda maturazione delle uve, si ottiene un vino corposo e saporito che gode di grande apprezzamento.


filtro allergie: contiene solfiti
Produttore: Cantina Valle Isarco
regione: Alto Adige
vitigno: Kerner
contenuto:750,00 ml
dati analitici:

Gradazione alcolica: 14 % vol.
Zuccheri residui: 4,3 g/l
Aciditá: 6,3 g/l

altitudine di produzione:

600 - 950m

terreno:

terreni alluvionali pietrosi contenenti diorite e quarzofillite, poveri e ricchi di scheletro

caratteristica:

Colore: giallo paglierino con riflessi verdognoli
Profumo: fresco, intenso, speziato, aromatico
Sapore: acidità equilibrata, aromatico, con leggera nota moscata, pesca e albicocca

abbinamenti consigliati:

antipasti leggeri, insalate miste, piatti a base di uova o funghi, pesce alla griglia, ottimo come aperitivo

annata:

2016

conservazione massima:

3 - 5 anni

temperatura di servizio:

8 - 10° C

vinificazione:

Lavorazione e pigiatura delicate, fermentazione a temperatura controllata e maturazione sulle fecce nobili in serbatoi in acciaio inox, nessuna fermentazione malolattica

produttore:

Cantina Valle Isarco, Leitach 50, 39043 Chiusa (BZ)

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