K 1906 Weiss 2017 - Kellerei Kaltern

Artikelnummer: KKKweiss

Kategorie: Weissweine


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Beschreibung

K Weiß ist ein Wein, um den Frühling zu begrüßen, für einen lauen Sommerabend auf der Terrasse oder ein spontanes Essen mit Freunden. Aromatisch, fruchtig, frisch und klar wie eine Brise aus den Dolomiten.


Allergene Filter: Enthält Sulfite
Hersteller: Kellerei Kaltern
Region: Südtirol
Rebsorte: Chardonnay Weißburgunder Sauvignon Blanc
Inhalt:750,00 ml
Analytische Werte:

Sorte(n): Weißburgunder, Chardonnay, Sauvignon
Alter der Reben: 5 ? 15 Jahre
Trinktemperatur: 10 ? 12 °C
Trinkreife: 2015 bis 2017
Ertrag: 80 hl/ha
Erziehungsform: Drahtrahmen + Pergel
Alkohol: 13,0 %
Restzucker: 5,0 g/l
Säure: 5,9 ?

Degustationsnotiz:

? helles Gelb mit Grünreflexen
? fruchtbetont nach Aprikose, Ananas, auch blumig nach Holunderblüte
? frisch und saftig im Abgang

Jahrgang:

2017

Vinifikation:

Ganztraubenpressung reifer, gesunder Trauben, natürliche Mostklärung, Gärung bei kontrollierter Temperatur von 16 °C, 4-monatige Lagerung auf der Feinhefe im Edelstahl.

Weingut:

Höhere Hügellagen auf 450 ? 600 m über dem Meeresspiegel; lehmiger Kalkschotter.

Hersteller:

Kellerei Kaltern, Kellereistraße, I - 39052 Kaltern (Südtirol)

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