Goldmuskateller DOC 2016 - Manincor

Artikelnummer: MAN001

Kategorie: Weissweine


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Flaschen


Beschreibung

Beschreibung: Ein leuchtendes Strohgelb mit delikaten Düften nach Muskatnuss, Zedernholz und Grapefruit. Fruchtig, saftig, mineralisch und mit anhaltendem Aroma.


Qualitätszeichen: biologisch
Region: Südtirol
Allergene: Enthält Sulfite
Rebsorte: Goldmuskateller
Hersteller: Manincor
Inhalt:750,00 ml
Ausbau:

Nach der Pressung Mostkühlung und natürliche Klärung durch Sedimentation. Langsame spontane Vergärung bei kontrollierter Temperatur zur Bewahrung der Aromen und anschließend Ausbau und Lagerung des Jungweines auf der Feinhefe in Edelstahltanks und großen Holzgebinden. >Biodynamisch

Boden:

Warmer Schotterboden mit Moränenablagerungen

Jahrgang:

2016

Speisenempfehlung:

Als Aperitif, zur asiatischen Küche und zu kräftigem Hartkäse.

Hersteller:

Manincor, St. Josef am See 4, 39052 Kaltern, Südtirol, Italien

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