Gewürztraminer 2016 - Eisacktaler Kellerei

Artikelnummer: EKKGewTra

Kategorie: Weissweine


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Beschreibung

Von ihrem Ursprungsgebiet - dem Weinort Tramin - ausgehend, hat sich die Rebe inzwischen auf der ganzen Welt verbreitet. Die Gewürztraminerreben stehen im Eisacktal in den besten, von der Sonne verwöhnten Terrassenanlagen, die dem Wein sein unverwechselbares typisches, intensives Aroma verleihen, das ihn zu einem der hochwertigsten Weißweine macht.


Allergene Filter: Enthält Sulfite
Hersteller: Eisacktaler Kellerei
Region: Südtirol
Rebsorte: Gewürztraminer
Inhalt:750,00 ml
Analytische Daten:

Alkoholgehalt: 14 % vol.
Restzucker: 4,6 g/l
Säure: 4,9 g/l

Anbauhöhe:

400 - 700m

Boden:

mineralreiche, schottrige Diorit- und Quarzphyllit-Verwitterungsböden

Charakteristik:

Farbe: gelb mit grünlichen Reflexen
Geruch: elegant, sortentypisch, mit unverkennbarem Bouquet von edlen Gewürzen und Rosen
Geschmack: kräftig, voll, aromatisch

Empfehlung:

zu Krabben, Hummer, Garnelen, Langusten, zu Gänseleberpastete, gratinierten Gerichten, zu pikantem Käse, als Aperitif

Jahrgang:

2016

Lagerfähigkeit:

3 - 5 Jahre

Trinktemperatur:

8 - 10° C

Vinifikation:

schonende Verarbeitung und Pressung, temperaturkontrollierte Gärung sowie Ausbau auf der Feinhefe im Edelstahltank, kein biologischer Säureabbau

Hersteller:

Eisacktaler Kellerei, Leitach 50, I-39043 Klausen

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