Gewürztraminer 2016 - Cantina Valle Isarco

Codice articolo: EKKGewTra

Categoria: vini bianchi


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Bott.


Descrizione

Originario di Tramin, questo vitigno si è nel frattempo diffuso in tutto il mondo. Nella Valle Isarco il Gewürztraminer si coltiva sui terrazzamenti maggiormente esposti al sole conferendo a questo vino quell'inconfondibile aroma e quelle caratteristiche che lo hanno reso uno dei più pregiati vini bianchi.


filtro allergie: contiene solfiti
Produttore: Cantina Valle Isarco
regione: Alto Adige
vitigno: Gewurztraminer
contenuto:750,00 ml
dati analitici:

Gradazione alcolica: 14 % vol.
Zuccheri residui: 4,6 g/l
Aciditá: 4,9 g/l

altitudine di produzione:

400 - 700m

terreno:

terreni alluvionali ghiaiosi contenenti diorite e quarzofillite, ricchi di scheletro

caratteristica:

Colore: giallo con riflessi verdognoli
Profumo: elegante, decisamente aromatico con un inconfondibile bouquet di spezie pregiate e rosa
Sapore: caratteristico, pieno, di struttura notevole

abbinamenti consigliati:

gamberi, granchio, astice, aragosta, paté di fegato d'oca, piatti gratinati, formaggi piccanti e come aperitivo

annata:

2016

conservazione massima:

3 - 5 anni

temperatura di servizio:

8 - 10° C

vinificazione:

Lavorazione e pigiatura delicate, fermentazione a temperatura controllata e maturazione sulle fecce nobili in serbatoi in acciaio inox, nessuna fermentazione malolattica

produttore:

Cantina Valle Isarco, Leitach 50, 39043 Chiusa (BZ)

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