Südtiroler Heu- und Stroh-Fettuccine - Eggerhof

Artikelnummer: EGG057

Haltbar bis: 03.02.2019

Kategorie: Nudeln & Teigwaren


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Stück


Beschreibung

Südtiroler Eierteig und Bärlauch Bandnudeln


Hersteller: Eggerhof Pasta
Inhalt:330,00 g
Zutaten:

Eierteig-Fettuccine: Hartweizengries, frische Freilandeier aus Südtirol (35%)

Bärlauch-Fettuccine: Hartweizengries, frische Freilandeier aus Südtirol, Wasser, Bärlauch 1,5%, Thymian, Rosmarin

Hersteller:

Eggerhof KG, Gewerbegebiet 3, I - 39040 Aldein

Serviervorschlag:

- Speck und Gartenkräuter
- Radicchio - Käsesoße
- Rohschinken, Zwiebeln und Rucola
- Räucherlachs und Nüsse
- Zwiebeln und Sardellen

Zubereitung:

Packungsinhalt in ca. 3 Liter kochendes Salzwasser (2 EL grobes Salz) schütten, umrühren, ca. 7 min. bis zur gewünschten Bissfestigkeit kcohen. Wasser abgießen. In einer Pfanne Butter erhitzen, die gekochten Südtiroler Heu- und Stroh-Fettuccine beigeben, mit Salz und Pfeffer aus der Mühle abschmecken.

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