Südtiroler Goldmuskateller lieblich DOC 2016 - Kellerei Kaltern

Artikelnummer: KKGolSud

Kategorie: Weissweine


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Beschreibung

Ein Wein, der jeden Tag zu einem besonderen macht. Lasst Euch wieder einmal überraschen und gebt Euch dem Wechselspiel von Mineralität und Süße hin

Region: Südtirol
Allergene: Enthält Sulfite
Rebsorte: Goldmuskateller
Hersteller: Kellerei Kaltern
Inhalt:750,00 ml
Analytische Werte:

Sorte(n): Goldmuskateller
Alter der Reben: 5 ? 25 Jahre
Trinktemperatur: 8 ? 10 °C
Trinkreife: 2016 bis 2018
Ertrag: 70 hl/ha
Erziehungsform: Pergel + Drahtrahmen
Alkohol: 12,5 %
Restzucker: 45,0 g/l
Säure: 5,6 ?

Auszeichnungen:

Wine & Spirits ? 2013: Best Buy
Gambero Rosso ? 2011, 2012: Oscar qualità prezzo
Wine Spectator ? 2012: 88 Punkte

Degustationsnotiz:

? leuchtendes Gelb
? intensive Aromatik nach Muskat, reifem Pfirsich
? saftig, füllig im Ansatz, zieht mit kerniger Säure gut durch, gut
ausbalanciert durch die angenehme Fruchtsüße

Empfehlung:

Genießen Sie diesen lieblichen Dessertwein zu Krapfen, Strudel und Kuchen.

Jahrgang:

2016

Vinifikation:

Lese reifer und gesunder Trauben, Entrappen, Kaltmazeration von 12 Stunden, Abpressen, natürliche Mostklärung, Gärung bei kontrollierter Temperatur von 18 °C, 4-monatige Lagerung auf Feinhefe im Edelstahl.

Weingut:

Süd- und Ostlagen auf 300 bis 450 m über dem Meeresspiegel; lehmiger Kalkschotter, wärmespeichernd und wasserdurchlässig.

Hersteller:

Kellerei Kaltern, Kellereistraße, I - 39052 Kaltern (Südtirol)

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