Rosso di Montalcino 2013 - Loacker

Artikelnummer: LOA022_13

Kategorie: Rotweine


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Beschreibung

Corte Pavone Loacker Montalcino Toskana - Rosso di Montalcino 2013 - aus biodynamischen Anbau - 14 % vol.


Qualitätszeichen: biologisch
Allergene: Enthält Sulfite
Region: Toskana
Rebsorte: Sangiovese
Hersteller: Loacker Tenute
Inhalt:750,00 ml
Begleitideen:

zu traditionellen Fleischgerichten, Schafskäse und Speisen welche mit frisch gepressten Olivenöl verfeinert werden

Eigenschaften:

saftiges rubinrot mit violetten Reflexen, frisch und fruchtig mit Noten von Kirsche, Amarena und würzigen Komponenten. Dazu Noten von Kakao, Kaffee und Röstaromen. Finessenreich am Gaumen!!

Produktionstechnische Daten:

Gärung für 12-18 Tage mit Remontage, Déléstage und Pigeage, in Edelstahl- und Holzgärständer mit automatischer Tauchvorrichtung. Verwendung ausschließlich natürlicher Hefen. Der Ausbau erfolgt in Eichenfässer und Barriques für eine Zeitdauer von 14 Monate.

Rebsorte:

100% Sangiovese grosso

Trinktemperatur:

16-18°C

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