Morit S.Maddalena Schiava 2015 IGT - Loacker

Codice articolo: LOA008

Categoria: vini rossi


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Descrizione

Rosso rubino marcato con bouquet molto personale esaltato da sentori complessi di frutta rossa matura a bacca piccola (lamponi).L ´uso oculato del legno di rovere contribuisce al vino un carattere lievemente affumicato ed una elegante vena spezzata. La particolarità del vitigno si manifesta attraverso i sentori di frutta sostenuti da pienezza e struttura elegante.


qualità: biologico
regione: Alto Adige
vitigno: Schiava
allergie: contiene solfiti
Produttore: Loacker Tenute
contenuto:750,00 ml
dati analitici:

alcool: 12,5 vol.%
acidità: 4,25 g/l
zucch.residui: 1,1 g/l

lavorazione:

In acciaio e grandi botti di rovere

terreno:

Argilloso, sabbioso, morenico

degustazione:

Rosso rubino marcato con bouquet molto personale esaltato da sentori complessi di frutta rossa matura a bacca piccola (lamponi).L ´uso oculato del legno di rovere contribuisce al vino un carattere lievemente affumicato ed una elegante vena spezzata. La particolarità del vitigno si manifesta attraverso i sentori di frutta sostenuti da pienezza e struttura elegante.

resa:

45 hl/ha

fermentazione:

Fermentazione spontanea in acciaio ionossidabile ed in grandi botti di rovere

annata:

2015

varietà:

90% Schiava, 10% Lagrein

abbinamento vino cibo:

Con pesci alla griglia, formaggi saporiti e anche speck.

temperatura di servizio:

12°-14°C

produttore:

LOACKER TENUTE I - 39100 BOZEN/BOLZANO

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