Merleum Merlot 2009 - Ebnerhof Plattner

Codice articolo: PEH006

Categoria: vini rossi


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Descrizione

Dal colore rosso rubino scuro, nel naso ricorda il ribes rosso, mentre la fine nota di vaniglia dellinvecchiamento di 24 mesi in botti di rovere, sostiene il carattere deciso di questo vino. In bocca un vino particolarmente potente, dimostrando il lavoro di qualit? svolto in vigna, i tannini sono ben arrotondati, di buon corpo e finale persistente. Il Merleum si gusta preferibilmente con piatti di selvaggina, formaggi molto stagionati o semplicemente in buona compagni

qualità: biologico
regione: Alto Adige
allergie: contiene solfiti
vitigno: Merlot
Produttore: Ebnerhof
contenuto:750,00 ml
dati analitici:

Alkoholgehalt: 15 % Vol.
Gesamtsäure: 5,5 g/l
Restzucker: 2,3 g/l
Zuckerfreier Extrakt: 37,6 g/l

abbinamento:

empfiehlt sich zu Wild, dunklem Fleisch und pikanten gereiften Käsesorten

lavorazione:

Gärung im Stahltank, Reife und Lagerung 24 Monate im Barrique

descrizione:

dunkelrubinrot, kräftig, erinnert an dunkle Beerenfrüchte, vollmundig mit abgerundeten Gerbstoffen

zona:

Leitach, am Eingang des Eisacktales

varietà:

100% Merlot

temperatura di servizio:

18 - 20° C

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