Lason Südtiroler Merlot DOC 2014 - Kellerei Kaltern

Artikelnummer: KKMerLas

Kategorie: Rotweine


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Beschreibung

Wie ein Navigationsgerät führt Euch dieser Merlot mit jedem Schluck zielsicher nach Kaltern. Seine saftige Frucht und der Hauch von Minze in der Nase lassen keinen Platz für Zweifel.

Region: Südtirol
Allergene: Enthält Sulfite
Rebsorte: Merlot
Hersteller: Kellerei Kaltern
Inhalt:750,00 ml
Analytische Daten:

Sorte: Merlot
Alter der Reben: 10 - 20 Jahre
Ertrag: 60 hl/ha
Alkohol: 13,5 %
Säure: 5,0 ?
Restzucker: 2,0 g/l
Trinkreife: 2016 - 2021

Degustationsnotiz:

sattes, leuchtendes Rubinrotreife Brombeere, Weichselkirsche, Lakritze in der Nasemittelgewichtig am Gaumen, perfekt ausbalanciertes Tannin, trinkfreudiger Wein, im Abgang voll süßer Frucht

Empfehlung:

Wird am besten zu Wild, zu Braten, dunklem Fleisch und Hartkäse genossen

Jahrgang:

2014

Vinifikation:

Maischegärung bei 28°, C, 2-wöchige Mazerationszeit, biologischer Säureabbau und 14-monatige Lagerung im Barrique (1/4 neu), leichte Filtration vor der Füllung

Weingut:

Lavason, Kleinlage nördlich des Kalterer Sees, nach Süden offene Beckenlage mit sehr warmem Mikroklima, auf 250 bis 300 m über dem Meeresspiegel, lehmiger Flussschwemmboden mit Kies

Hersteller:

Kellerei Kaltern, Kellereistraße, I - 39052 Kaltern (Südtirol)

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