Isaras Rosè IGT 2016 - Eisacktaler Kellerei

Artikelnummer: EKKISArose

Kategorie: Rosè Weine


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Beschreibung

Dieser angenehme Roséwein entsteht aus dem Zusammenspiel von Blauburgunder, Blauem Portugieser und Zweigelt. Durch sofortiges Abpressen der Traubenmaische, wie bei der Weißweingewinnung, erhält man aus den Rotweinsorten einen hellrubinfarbenen Wein, der zu den verschiedenartigsten Anlässen Freude bereiten kann.


Rebsorte: Blauburgunder Zweigelt Portugieser
Region: Südtirol
Allergene: Enthält Sulfite
Hersteller: Eisacktaler Kellerei
Inhalt:750,00 ml
Analytische Daten:

Alkoholgehalt: 12 % vol.
Restzucker: 3,6 g/l
Säure: 5,5 g/l

Anbauhöhe:

400 - 650m

Boden:

Mineralreiche, schottrige Diorit- und Quarzphyllit-Verwitterungsböden

Charakteristik:

Farbe: zartes kirschrot
Geruch: fruchtig-würzig nach Kirsche, Erd- und Johannisbeere sowie Marzipan
Geschmack: trocken mit erfrischender Säure, Rosenduft im anhaltenden Abgang

Empfehlung:

zu Fisch, Krustentieren, vegetarischen Gerichten und als Aperitif

Jahrgang:

2016

Lagerfähigkeit:

2 -3 Jahre

Trinktemperatur:

10-12° C

Vinifikation:

schonende Verarbeitung und Pressung, temperaturkontrollierte Gärung sowie Ausbau auf der Feinhefe im Edelstahltank, kein biologischer Säureabbau

Hersteller:

Eisacktaler Kellerei, Leitach 50, I-39043 Klausen

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