Fettuccine all'uovo e all'aglio orsino - Eggerhof

Codice articolo: EGG057

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Categoria: pasta


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pezzo


Descrizione

Pasta prodotto artigianalmente in Alto Adige


Produttore: Eggerhof Pasta
contenuto:330,00 g
ingredienti:

pasta all'uovo: semola di grano duro, uova fresche d'allevamento all'aperto dell'Alto Adige 20%

pasta all'aglio orsino: semola di grano duro, uova fresche d'allevamento all'aperto dell'Alto Adige 20%, acqua, aglio orsino 1,5%, rimo, rosmarino

produttore:

Eggerhof sas, Zona Artigianale 3, I - 39040 Aldino (BZ)

consiglio per la preparazione:

- Speck e erbe dell'orto
- Radicchio e salsa al formaggio
- Prosciutto crudo, cipolla e rucola
- Salmone affumicato con noci
- Cipolla e acciughe

Preparazione:

versare il contenuto della confezione in circa 3 litri d'acqua bollente, salata con 2 cucchiai di sale grosso; mescolare, cuocere per circa 7 min. fino a raggiungere la cottura desiderata. Scolare. Scaldare il burro in una padella e aggiungere la pasta all'uovo e all'aglio orsino, condire con sale e pepe macinato al momento.

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