Brunello di Montalcino 2004 - Loacker

Artikelnummer: LOA023

Kategorie: Rotweine


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Beschreibung

Loacker Corte Pavone Montalcino Toskana - Brunello di Montalcino 2004 DOCG - aus biodynamischen Anbau

Qualitätszeichen: biologisch
Allergene: Enthält Sulfite
Region: Toskana
Rebsorte: Sangiovese
Hersteller: Loacker Tenute
Inhalt:750,00 ml
Alkohol:

14 % vol.

Boden:

Kalkhaltige Tonböden (Galestro)

Empfiehlt sich:

Zu lang gereiften Käsen, zu gegrilltem Fleisch, zum Wildschwein

Hefetyp:

Spontane Gärung durch natürliche Hefen

Hektarertrag:

35 - 40 hl/ha

Sensorik:

mit einem feinen Aroma von gedörrten Früchten. Vollmundige komplexe Struktur. Beim Trinken wird eine Sensation von Wohlbefinden und Ausgeglichenheit erlebt.

Serviertemperatur:

17-18°C

Traubensorte:

100% Sangiovese grosso

Weinbereitung:

Edelstahl- und Holzgärständer mit automatischer Tauchvorrichtung für 30 Tage bei max. 32°, C.
Mehr als 3 Jahre Holzausbau in Barriques und grossen Eichenfässern

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