Ateyon Chardonnay 2014 IGT - Loacker

Artikelnummer: LOA005

Kategorie: Weissweine


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Beschreibung


Qualitätszeichen: biologisch
Region: Südtirol
Rebsorte: Chardonnay
Allergene: Enthält Sulfite
Hersteller: Loacker Tenute
Inhalt:750,00 ml
Analytische Daten:

Alkohol: 13 vol.%
Gesamtsäure: 5,4 g/l
Restzucker: < 1 g/l

Ausbau:

100% Holzausbau, teils im grossen Holz teils in Barriques (1/3 neu),1x/Woche Bâtonnage

Boden:

Lehmige Sandböden

Empfehlung:

Zu gegrilltem Fisch, zu anspruchsvolleren Fleischgerichten und auch zu Süßspeisen.

Hefetype:

Spontangärung

Hektarertrag:

55 hl/ha

Jahrgang:

2014

Sensorik:

Intensives strohgelb. Pfeffrige Nase mit exotischen Anklängen, Aromen von Apfel und Melone. Kräftig und schmelzig im Mund, reife Frucht, knackiger Säure, vereint mit einem elegantem, langem Abgang.

Traubensorte:

90% Chardonnay, 10% Kerner

Hersteller:

Loacker Tenute, Sanct Justina 3, 39100 Bozen (I)

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